Procurar por loja

Alimentação

loja 411

Let's Wok
Let's Wok

 

Restaurantes de Wok são tendências no mundo inteiro.
Caracterizam-se pelo preparo dos alimentos em uma panela chamada Wok, muito utilizada na cozinha oriental, pois seu formato assegura o cozimento rápido e sendo assim, mantém todas as propriedades do seu alimento tais como: Sabor, vitaminas, textura, cor natural dos alimentos e muito mais!
 
Uma característica do Wok é ser comumente revestido internamente de uma camada de carbono praticamente puro, obtido a partir da aplicação de óleo vegetal e posterior aquecimento extremo, o que lhe confere resistência a oxidação e não aderência dos alimentos a serem nele cozidos.
 
O Wok é um utensílio básico da culinária asiática. Tem a forma de uma meia esfera metálica ou cerâmica, munida de duas alças ou de um cabo. Alguns woks tem o fundo plano, dando-lhe uma forma semelhante à de uma frigideira.